キルフェボン。
自由が丘や銀座にある、すでに名の通った有名なパティスリーです。
ここを知ったのは、前の職場の同僚が甘党（男性なんですが）で、
一度行ってみてタルトを食べたほうがいいよ！と言われたから。
自分の場合、レストランなどで接客経験も多く、
イタリアン、フレンチ、ベトナム、タイ、インド、中華など様々な料理に興味があったので
（もちろん日本食はもっとも好きですが）
グルメ本などはしょっちゅう買っていました。
ただ、キルフェボンは知らなかったので、どんな感じなんだろうか？と思って
早速行ってみたんです。（初めて行ったのは、たしか4年位前）
ペリカンマンゴーのタルト。
これが、ハンパないッス！！
金額は600円～700円が平均で、ちょっと高めって感じる方もいるかも。
けど、１ピースがおっきくて、なおかつすんごくおいしい。
キルフェボンは、旬のフルーツを生かしたタルトが得意のようで、
定番のベリー系タルトやチョコレート、チーズ系のタルトのほかに
マンゴーやメロン、栗などなど、素材自体も甘くて完熟のものしか
使っていないすごいクオリティの高いタルトなんです！
今日、久々に買って食べたのは、
「南国フルーツのタルト」
と
「桃とレアチーズのタルト」
南国フルーツのほうは、
マンゴー、バナナ、パイナップルのカットフルーツを載せたココナッツパウダーを練りこんだ
クリームのタルトで、当然テッパン的なおいしさでした。
桃とレアチーズのほうも、それに劣らず、
桃は熟してるし、レアチーズとの相性いいし！（知らなかったけど）
2個くらい一人で食べたかったなぁ～☆
おいしすぎて、せっかくキルフェボンのタルト買ったのに、
写メ撮るの忘れて全部一気に嫁さんと二人で食べてしまいました・・・。
ちなみに、キルフェボンでは通販でチーズケーキの販売などもあるようですので、
オススメですよ！
